Beyond 翟九｜在麵館之外
在麵館裡，我們讓您入口美味；
在麵館之外，我們希望出口章見。
我們從一碗麵開始，但我們關心的，不只是在碗裡。
翟九是一家麵館，也是一種做事方式。
在這裡，我們遇見後廚、翻開帳本，聊開那些日常沒說出口的疑問，
記錄廚房與現場的真實節奏，分享一路走來的經驗、觀察、方法與選擇。
寫給正在路上的你，也寫給願意理解更多的每一個人。
歡迎來到《Beyond 翟九》，在麵館之外——我們邀請你一起拓展邊界、交流思維、持續成長。
Beyond 翟九｜在麵館之外
在麵館裡，我們讓您入口美味；
在麵館之外，我們希望出口章見。
我們從一碗麵開始，但我們關心的，不只是在碗裡。
翟九是一家麵館，也是一種做事方式。
在這裡，我們遇見後廚、翻開帳本，聊開那些日常沒說出口的疑問，
記錄廚房與現場的真實節奏，分享一路走來的經驗、觀察、方法與選擇。
寫給正在路上的你，也寫給願意理解更多的每一個人。
歡迎來到《Beyond 翟九》，在麵館之外——我們邀請你一起拓展邊界、交流思維、持續成長。